調味料がこだわっていて本格派、噛めば噛むほど味わいが増す。 | 北海道の海鮮珍味 三海幸

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調味料がこだわっていて本格派、噛めば噛むほど味わいが増す。

酢いかのくせにたこのふりしては、賞味期限が少ないのも、危険な合成モノも保存料を使用してないから。天然でも保存料はビタミンCだから酸味が出るけれども、そのビタミンCも使ってないから、酸っぱいのが苦手な人には好まれそう。子供も、酸っぱいのがまだ駄目な年齢でも、食べさせて安心。黙ってたらイカと分からないから、高級なタコの代わりに。(笑)
イザという時のメニューが決まらないとき、急な夫の飲み友達の来訪に、キュウリと油揚げと粉末ダシを混ぜて和え物とか。マリネやサラダにトッピングしても良いかも。常備していれば、急な料理作りに困らない。
男性には味が物足りないだろうから、マヨ醤油や梅味噌などを付けて、悪酔いしないためのお酒の当てに。カロリーも低く、ヘルシーだから夜遅く食べても安心!!

(H.H様 41歳 女性 パート)

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